Супермаркетаас бэлэн бялуу

Супермаркетаас бэлэн бялуу

Алдартай сүлжээ супермаркетууд үйлчлүүлэгчдийнхээ тав тухыг хангах үүднээс бэлэн бялууг санал болгож байна. Энэхүү онцгой санал нь супермаркетийн үйлчлүүлэгчдийн хэрэгцээ, хүслийг хурдан бөгөөд хялбар хангахад чиглэсэн хүчин чармайлтын нэг хэсэг юм.

Бэлэн бялуу нь супермаркетийн өөрийн гал тогооны өрөөнд урьдчилан бэлтгэж, сайтар чанаж болгосон мэргэжлийн бялуу юм. Шоколад, ваниль, гүзээлзгэнэ, хушга зэрэг олон төрлийн амтыг агуулсан бөгөөд хэрэглэгчдэд өргөн сонголттой.

Энэхүү шинэ сонголт нь амттай бялуу бэлтгэхэд цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэх шаардлагатай хүмүүст тохиромжтой шийдэл юм. Энгийнээр хэлбэл, үйлчлүүлэгчид супермаркетийн нарийн боовны тасаг руу орж, олон төрлийн бялууг сонгох боломжтой.

Сонирхолтой нь, үйлчлүүлэгчид бялууг нь өөрчлөх хүсэлт гаргах боломжтой. Тэд төрсөн өдөр, ой гэх мэт онцгой тохиолдлоор бялууны хэмжээ, дизайн сонгох, чимэглэх боломжтой.

Ямар төрлийн бялуу вэ?

Хөвөн бялуу эсвэл сонгодог бялуу нь хөвсгөр бүтэцтэй, хөнгөн, гайхалтай бүтэцтэй байдаг тул хамгийн алдартай бялуугийн нэг юм. Хөвөн бялууг ихэвчлэн ваниль эсвэл шоколаданд нэмдэг бөгөөд энэ нь өвөрмөц амтыг өгдөг. Мөн жимс, самарнаас гадна цөцгий, вазелин эсвэл цөцгийн тосоор чимэглэдэг.

Бялууны хамгийн алдартай төрлүүдийн нэг бол шоколадан бялуу бөгөөд бүх насны шоколаданд дурлагсдын анхаарлыг татдаг. Энэхүү бялуу нь аманд хайлдаг шоколадны тансаг амтыг агуулдаг. Шоколадны соус, гаднах шоколадны чипс нэмснээр тэдний амт, гадаад төрхийг сайжруулж болно.

Бяслагны бялуу нь өтгөн бүтэцтэй, маш баялаг амттай бялуу юм. Цөцгийтэй бяслаг, цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг зуурсан гурилан дээр нэмдэг бөгөөд энэ төрлийн бялууг хийхэд тохиромжтой суурь болдог. Тэдгээрийг хатаасан жимс эсвэл карамель соусаар чимэглэж болно.

Бид амттай, сэтгэл сэргээсэн жимсний бялууг мартаж болохгүй. Энэ төрлийн бялууг ихэвчлэн улирлын чанартай жимс гэх мэт шинэхэн орцуудыг ашиглан бэлтгэдэг. Тэд жимсний амтлагч эсвэл өтгөн бүтэцтэй амт, гадаад үзэмжээр төрөлждөг.

Мөн амтат луувантай бялуу, гоёмсог улаан өнгөөр ​​ялгагдах улаан хилэн бялуу, цөцгийтэй чимэглэсэн лууван, кокосын бялуу гэх мэт өөр олон төрлийн бялуу байдаг.

Бэлэн болсон бялуу ямар найрлагатай вэ?

1. Гурил: Гурил бол бялуу хийх гол найрлага юм. Энэ нь бялууг бүтэц, бүтэцтэй болгодог. Хэрэглэсэн гурилын төрлүүд нь шаардлагатай бялууны төрлөөс хамааран өөр өөр байдаг тул та ердийн гурил эсвэл өөрөө өсгөх гурилыг ашиглаж болно.
2. Элсэн чихэр: Бялууг хүссэн амтат амтыг өгөхийн тулд элсэн чихэр нэмнэ. Хувь хүний ​​амтаас хамааран цагаан элсэн чихэр, бор элсэн чихэр гэх мэт янз бүрийн төрлийн элсэн чихэр хэрэглэж болно.
3. Өндөг: Өндөг нь бялууны бүтэц, бүтцэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Өндөг нь хүссэн бялууны хэмжээ, хүссэн чийгийн агууламжаас хамааран өөр өөр хэмжээгээр хэрэглэдэг.
4. Цөцгийн тос эсвэл тос: Бялууг зөөлөн, зөөлөн болгохын тулд цөцгийн тос эсвэл тос нэмнэ. Энэхүү найрлага нь бялууны дотор талыг сайхан харагдуулах үүрэгтэй.
5. Сүү: Сүү нь бялууг чийгшүүлж, төгс бүтэцтэй болгоход хэрэглэгддэг. Үйлдвэрлэгчид хувь хүний ​​хоол тэжээлийн хэрэгцээнээс хамааран ердийн сүү эсвэл ургамлын гаралтай сүүг хэрэглэж болно.
6. Нэмэлт амт, орц: Сонголттой амт, орцыг өөрийн хүссэнээр нэмдэг. Үүний зарим жишээнд ваниль, шанцай, шоколадны чипс, хатаасан эсвэл шинэхэн жимс, самар орно.

Бялуу эрүүл үү, үгүй ​​юу?

Хоол тэжээлийн хувьд бялуу нь илчлэг, өөх тос, элсэн чихэр ихтэй байдаг тул үүнийг тогтмол их хэмжээгээр хэрэглэх нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж, чихрийн шижин, таргалалт зэрэг архаг өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь бялууг бүрэн татгалзах ёстой гэсэн үг биш юм.

Эрүүл амьдралын хэв маяг, тэнцвэртэй хооллолт чиг хандлагатай байгаа тул цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, ханасан өөх тос агуулаагүй, байгалийн гаралтай орц найрлагаар бэлтгэсэн эрүүл бялуунууд элбэг байдаг. Эдгээр төрлийн бялуу нь уламжлалт бялуугаас эрүүл хувилбар байж болно.

"Бялуу эрүүл үү, үгүй ​​юу?" Гэсэн асуултын хариулт. Тоо хэмжээ, тэнцвэрт байдлаас хамаарна. Бялууг бага хэмжээгээр идэж, жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, эрүүл уураг агуулсан тэнцвэртэй хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

Мөрөөдлийн бялуу хэр үнэтэй вэ?

Dream Cake нь бялуу, амтат амттангийн өргөн сонголтоороо бусдаас ялгардаг хамгийн алдартай нарийн боовны дэлгүүрүүдийн нэгд тооцогддог. Та онцгой баяраа тэмдэглэж байгаа эсвэл онцгой хүнд бэлэг хайж байгаа эсэхээс үл хамааран Dream Cake бол таны хамгийн тохиромжтой газар юм.

Хамгийн үнэн зөв, шинэчлэгдсэн мэдээллийг авахын тулд хамгийн ойр байрлах Cake Dream салбар руу шууд хандахыг зөвлөж байна. Тэнд нарийн боовны чиглэлээр мэргэшсэн ажилчид, мэргэжилтнүүд санал болгож буй бялуу, амттан бүрийн үнийн талаар шинэчилсэн мэдээлэл өгөх боломжтой.

Бэлэн болсон бялууны хольц хэдэн минут болдог вэ?

Бэлэн болсон бялуу хольцыг хэрэглэх заавар нь бялууг жигнэх тодорхой цагийг заадаг. Жишээлбэл, багцын гарын авлагын цаасан дээр бялууг 25 градусын температурт 30-180 минутын турш жигнэх ёстой гэж зааж болно.

Бэлэн бялуу хольц бэлтгэх зарим ерөнхий заавар энд байна.

1. Зуухыг урьдчилан халаах: Бялууг жигнэхээс өмнө савлагааны зааварт заасны дагуу зуухыг тодорхой температурт халаах шаардлагатай.
2. Зуурмагийг бэлтгэх: Багцын зааврыг дагаж, орц найрлагыг заасны дагуу хольж бэлэн бялууны хольцыг бэлтгэ. Та өндөг, цөцгийн тос, сүү эсвэл бусад нэмэлт найрлагыг нэмж оруулах шаардлагатай байж магадгүй юм.
3. Бялууг жигнэх: Зуурсан гурилаа бэлтгэсний дараа тос түрхсэн бялуу эсвэл илгэн цаасанд хийж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
4. Жигнэх хугацаа: Бялууг жигнэх хугацаа нь бялууны төрөл, зуурсан гурилын зузаанаас хамаарна. Ерөнхийдөө жигнэх хугацаа ойролцоогоор 25-40 минут байна. Бялууны голд нь модон шорлог юмуу нимгэн хутга хийж бэлэн эсэхийг шалгахыг зөвлөж байна.Хэрэв хуурай бол бялуу бэлэн болно.
5. Хөргөх, чимэглэх: Бялууг жигнэх хугацаа дууссаны дараа зуухнаас гаргаж аваад хөргөх тавиур дээр эргүүлэхээсээ өмнө бялууны саванд хэдэн минутын турш хөргөнө. Үүний дараа та бялуугаа хүссэнээрээ чимэглэж болно.

Бялуу тавихаасаа өмнө зуухаа халаах хэрэгтэй юу?

Хэд хэдэн үндсэн шалтгааны улмаас зууханд бялуу хийхээсээ өмнө урьдчилан халаах шаардлагатай. Юуны өмнө зуухыг урьдчилан халаах нь зуухны дотор болон бялууны эргэн тойронд дулааныг жигд хуваарилдаг. Энэ нь гадна болон дотор нь жигд, зөв ​​чанаж болгосон бялууг бэлтгэхэд тусална.

Үүнээс гадна халаалтын процесс нь бялуу дахь хольцыг уураар жигнэх процессыг идэвхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Бялууг халаахад түүний доторх шингэн нь ууршдаг бөгөөд энэ нь зуурсан гурилыг өсгөж, жигнэх үр дүнг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Түүнээс гадна олон мэргэжилтнүүд зуухыг урьдчилан халаах нь жигнэх явцад температурын гэнэтийн өөрчлөлтөөс зайлсхийдэг гэж үздэг. Зуух нь ихэвчлэн халаах явцад температурын хэлбэлзлийг мэдэрдэг боловч удаан хугацаагаар ажиллуулахад цаг хугацаа өнгөрөх тусам тогтвортой байдаг. Тогтвортой температурт хүрэхээс өмнө бялууг зууханд хийвэл энэ нь эцсийн эцэст хангалтгүй үр дүнд хүргэж болзошгүй юм.

Бялуу хийх зуухны сэнс асаалттай байна уу?

Зууханд бялууг жигнэх үед бялууг зууханд хийх үед сэнс нь ихэвчлэн идэвхгүй байдаг. Энэ нь зууханд дулааныг жигд хуваарилж, бялууг жигд болгоход чиглэгддэг.

Бялууг зууханд хийж, хаалгыг хаасны дараа ашигласан жорын дагуу шаардагдах температур, жигнэх тохиромжтой хугацааг тодорхойлно. Температур ба жигнэх хугацаа нь жор болгонд өөр байж болно.

Хачиртай бялуу гэх мэт зарим төрлийн бялууг жигнэх явцад сэнсний үйл ажиллагаанаас үл хамаарах зүйл байж болох бөгөөд сэнсний үйл ажиллагааны улмаас үүссэн хүчтэй агаарын урсгал нь захыг хэлбэржүүлж, яруу, шаржигнуур болгоход ашигладаг. Гэсэн хэдий ч жигнэмэгийн үед сэнс асаах талаар бялууны жор дээр тодорхой дурдсан байх ёстой.

Бялуу бэлэн болсон гэдгийг би яаж мэдэх вэ?

1. Гадаад төрх: Бялуу нь дунд зэргийн алтан өнгөтэй байх ёстой. Шүдний чигчлүүрээр бялууны бэлэн байдлыг шалгаж болно.Хэрэв шүдний чигчлүүр хагаралгүй хуурай гарч байвал бэлэн болсон гэсэн үг!
2. Бүтэц: Бялууг зөвхөн гадаад төрхөнд нь найдаад зогсохгүй түүний бүтцийг шалгах хэрэгтэй. Бялууны гол хэсгийг хуруугаараа зөөлөн дар. Хэрэв тэр даруй анхны хэлбэрээ олж, бүтэц нь өөрчлөгдөөгүй бол бялуу бүрэн бэлэн болно.
3. Үнэр: Бялууг чанаж дуусмагц амтат ваниль эсвэл шоколадны үнэртэй байх ёстой. Хэрэв агаарт тааламжтай, сэтгэл татам үнэр байвал энэ нь бялууг үйлчлэхэд бэлэн байгааг илтгэнэ.

Шоколадны соусыг бялуу дээр хэзээ хийх вэ?

Шоколадны соусыг хоёр үндсэн аргын аль нэгээр нь бялуунд нэмж болно. Бялууг зуухнаас гарсны дараа соусыг нэн даруй түрхэж, бага зэрэг хөргөнө. Энэ арга нь соусыг бялуутай сайтар хольж, сайн шингээх боломжийг олгодог.

Бялууг бүрэн хөргөсний дараа соусыг хийж болох тул хоёр дахь арга нь өөр цаг хугацаа шаарддаг. Энэ арга нь соусыг хөлдөөж, бялуу дээр сайхан тавьж, амт, үзэмжийг нэмж өгдөг гэж үздэг.

Хоёр аргыг харьцуулж үзвэл, сонголт нь тогооч нарын сонголт, хувийн туршлагаас хамаарна. Зарим хүмүүс соусаа ​​зуухнаас гарсны дараа шууд бичихийг илүүд үздэг бол бусад нь соусыг бялуу дээр зузаан, жигд байлгахыг илүүд үздэг.

Бялуу хагарсан шалтгаан юу вэ?

Бялуу хагарах шалтгаан нь маш олон бөгөөд олон янзын талуудыг агуулдаг. Шалтгаан нь хүйтэн өндөг хэрэглэх, орц найрлагыг нь сайн холихгүй байх зэрэг бялуунд ашигласан зуурмагт байж болно. Хүйтэн өндөг хэрэглэх үед энэ нь зуурмагийн найрлагад нөлөөлж, жигнэх үед хагардаг.

Түүнээс гадна энэ нь жигнэх процесст өөрөө буруутай байж магадгүй юм. Бялууг хэт өндөр температурт эсвэл удаан хугацаанд жигнэж болохгүй, учир нь бялууг хийх жорын дагуу температур, цагийг зөв тохируулах хэрэгтэй. Хэрэв бялууг өндөр температурт удаан хугацаагаар байлгавал хатаж, хагарч болно.

Бялуу хийхэд гардаг бусад нийтлэг алдаа бол гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг буруу хэмжээгээр хэрэглэх, эсвэл сав баглаа боодлын материалыг зөв хэрэглэхгүй байх явдал юм. Эдгээр алдаа нь жигнэх явцад бялуу хагарахад хүргэдэг.

Бялуугаа амттай, хагардаггүй байлгахын тулд бэлтгэхдээ зарим чухал зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Орцуудаа сайтар хольж, өндөг, цөцгийн тос, сүүг тасалгааны температурт хэрэглэж, зуухны температур, жигнэх хугацааг сайтар тохируулна уу.

Бялууг хэзээ хэвнээс нь гаргах вэ?

Бялууг зөв цагт нь эргүүлэхдээ хэд хэдэн хүчин зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бялууны температур, хоол хийх хугацаа, хайруулын тавагны бат бөх байдал зэрэг нь бялууг эргүүлэхэд хэцүү болгодог. Гэхдээ зохих зааварчилгаагаар хэн ч хүссэн үр дүндээ хүрч чадна.

Бялууг эргүүлэхээсээ өмнө ёроолыг бүрэн болгосон эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Бялууг шалгахын тулд модон савааг ашиглаж, дундуур нь хийж, зуурсан гурилын давхаргагүй цэвэрхэн гарч ирвэл энэ нь бялууг эргүүлэхэд бэлэн байна гэсэн үг юм.

Бялуу бэлэн болсны дараа та эргүүлж эхлэх боломжтой. Үүнийг амжилттай болгохын тулд хөгцний дээд талд хоёр дахь хавтанг байрлуулж, бялуу унахгүйн тулд болгоомжтой эргүүлэхийг зөвлөж байна. Хэрэв та уян хатан силикон хөгцтэй ажиллаж байгаа бол бялууг эргүүлэхээсээ өмнө хэдэн минутын турш хөргөх шаардлагатай бөгөөд энэ нь хэвийг задлахад хялбар болгодог.

Бялууг эргүүлэхдээ өөрийгөө шатаахгүйн тулд болгоомжтой байгаарай. Энэ ажлыг гүйцэтгэхийн тулд бээлий хэрэглэж болно. Мөн бялууг тэгш, цэвэр гадаргуу дээр эргүүлэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр бялууг хүссэн хэлбэр нь гажуудуулахгүй байх болно.